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Una rareza del recetario de arroces valencianos con un resultado sorprendente por lo delicado a pesar de su aspecto.
El secreto de este arroz como en todos los arroces de pescado o marisco no es otro que un buen caldo de pescado (tenéis la receta del fumé aquà ). Ya lo expliqué en otra [...]
Leer la receta en muchomasquecupcakes.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- gambas
- arroz
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- calamares
- sepia
- chipirones
- pescado
- vino
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- gambas
- arroz
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- calamares
- sepia
- chipirones
- pescado
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