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O s traigo un solomillo con una salsa de queso para mojar pan. He utilizado queso de oveja curado La Antigua de Fuentesaúco al azafrán de la Mancha, con una curación de 4 a 6 meses, generando un equilibrio perfecto de sabor. Me ha parecido perfecto para darle a ésta salsa de queso un toque de a [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- brandy
- leche
- pan
- sal a gusto
- solomillo de cerdo
- queso
- solomillo
- cerdo
- carne
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- brandy
- leche
- pan
- sal a gusto
- solomillo de cerdo
- queso
- solomillo
- cerdo
- carne
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