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Instrucciones
INGREDIENTES
1500 grs de merluza fresca.
1 cebolla
2 dientes de ajo
perejil
1 zanahoria
1 puerro
1 vasito pequeño de vino Oloroso de Jerez ó Sanlúcar
harina
1 vasito pequeño de leche
mantequilla
sal
4 huevos
pan rallado
cúrcuma
ELABORACIÓN
En una olla poner a cocer la merlu [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- mantequilla
- zanahoria
- harina
- perejil
- pan rallado
- leche
- caldo
- pan
- zanahoria grande
- merluza
- jerez seco
- jerez
- vino
- bechamel
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- mantequilla
- zanahoria
- harina
- perejil
- pan rallado
- leche
- caldo
- pan
- zanahoria grande
- merluza
- jerez seco
- jerez
- vino
- bechamel
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