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Dorada sobre lecho de puerro y seta de cardo con vinagreta de higos

Fuente: http://www.annahallado.blogspot.com.es

Instrucciones

Un bocado casi de capricho, en el que se puede poner en la base una rebanadita de pan, si así le viene de gusto al comensal. Por mi parte, prefiero dejar el pan al lado, para cogerlo a la libre elección o para ayudar a acompañar. Ingredientes 2 doradas de ración limpias 1 [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • vinagre
  • pimienta
  • cardo
  • pimiento rojo
  • pan
  • eneldo
  • setas
  • dorada
  • trozo de cebolla
  • higos

Dificultad: Media



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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • vinagre
  • pimienta
  • cardo
  • pimiento rojo
  • pan
  • eneldo
  • setas
  • dorada
  • trozo de cebolla
  • higos

Dificultad: Media


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