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Una buena forma de preparar las albóndigas, al estilo que nos dejaron los árabes a su paso por estas tierras. Ingredientes: 400 gr de carne picada mitad cerdo mitad ternera 1 huevo un vaso de vino blanco una cebolla pan mojado en leche harina para rebozar las albóndigas puñadito de almendras ho [...]
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