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Ingredientes: Boletus edulis deshidratados 50/60 gr. Shitake deshidratado 50/60 gr. Cebollas medianas 2. Ajo 2 dientes. Vino de oporto 100 ml. Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas. Sal y pimienta. Agar agar 2,5 gr. Pincha sobre la imagen para ampliar. [...]
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