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En su novela
Deja en paz al diablo ( Let the Devil Sleep , 2012, editado por
Roca Editorial en traducción de Javier Guerrero) el escritor estadounidense John
Verdon hace que uno de sus personajes prepare un arroz con gambas, verduras
y anacardos con una mezcla muy sugestiva de especias. No da [...]
Leer la receta en gastrocinemia.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- rama de apio
- pimienta
- gambas
- apio
- arroz
- caldo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- cardamomo
- sal a gusto
- jengibre
- cilantro
- sal gruesa
- pimiento verde picado
- apio picado
- apio rama
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- rama de apio
- pimienta
- gambas
- apio
- arroz
- caldo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- cardamomo
- sal a gusto
- jengibre
- cilantro
- sal gruesa
- pimiento verde picado
- apio picado
- apio rama
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