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Albóndigas de tofu

Fuente: http://elfogondeeva.blogspot.com.es/

Instrucciones

El tofu tiene su origen en Oriente y es muy utilizado en la cocina asiática, sobre todo en la japonesa. Se obtiene de una legumbre, la soja, mediante la coagulación de leche de soja y su prensado se obtiene unos paquetitos blanquecinos ricos en proteinas que bien pueden sustituir las proteinas [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • harina
  • perejil
  • garbanzos
  • pimienta
  • pan rallado
  • leche
  • pan
  • setas
  • soja

Dificultad: Difícil



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