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Instrucciones
COCA DE SANT JOAN, DE BRIOX
Coca de San Joan de crema
INGREDIENTES PARA 2 COCAS:
Para la masa madre:
70 ml. de leche
10 grs. levadura fresca
1 cucharada sopera de azúcar
130 grs. harina de fuerza
Para la coca:
Coca de Sant Joan de chocolate
600 grs. d [...]
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Ingredientes
- harina
- levadura
- naranjas
- nata
- agua
- zumo de naranja
- leche
- crema de leche o nata liquida
- cerdo
- ralladura de naranja
- chocolate
- manteca
- guindas
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Ingredientes
- harina
- levadura
- naranjas
- nata
- agua
- zumo de naranja
- leche
- crema de leche o nata liquida
- cerdo
- ralladura de naranja
- chocolate
- manteca
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