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INGREDIENTES: Para dos personas 4 huevos 250 gramos de jijas. Aquí llamamos Jijas a lo que en otras partes se llama picadillo 1 patata hermosa Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN: Pelamos, cortamos y salamos la patata poniéndola a freír en una sartén con un abunda [...]
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