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La receta de la salsa española se describe ya en un manual de cocina del siglo XVII. Es ideal para acompañar las carnes. Ingredientes: 2 solomillos de cerdo medianos 2 cebollas 2 zanahorias 2 ajos 1 hoja de laurel 1 vaso de vino tinto Pimienta negra Harina Aceite de [...]
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