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REVUELTO DE ORICIOS (ERIZOS DE MAR)

Fuente: http://semequemalacomida.blogspot.com.es/

Instrucciones

Los buenos oricios se dan con el frío y las mareonas; cuando yo era pequeña allá por el neolítico, había camiones en el paseo del muro, donde la Pescadería Municipal, y los domingos iba con mi padre a comprarlos, se vendían por paladas. La medida era una pala de esas que usan los albañiles y cr [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • huevo
  • nata
  • carne

Dificultad: Fácil



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