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Bacalao guisado con alcachofas

Fuente: http://www.recetasderechupete.com/

Instrucciones

1 Kg de lomos de bacalao desalado (4 raciones) 4 alcachofas 250 gr. de setas 1 puerro (parte blanca) 1 cebolla 1 diente de ajo 3 huevos 50 gr. de uvas pasas 50 ml. de vino oloroso (Oporto en su defecto) 100 ml. de tomate frito casero 1,5 litros de caldo de pescado 50 gr. de harina [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • harina
  • perejil
  • caldo
  • tomate
  • pasas
  • sal a gusto
  • alcachofas
  • uvas
  • setas
  • bacalao
  • oporto
  • lomos de bacalao
  • pescado
  • vino
  • uvas pasas

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • harina
  • perejil
  • caldo
  • tomate
  • pasas
  • sal a gusto
  • alcachofas
  • uvas
  • setas
  • bacalao
  • oporto
  • lomos de bacalao
  • pescado
  • vino
  • uvas pasas

Dificultad: Media


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