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La quiche es una tarta salada a la que le podemos poner de todo: panceta, verduras, carne, pescado... lo que te apetezca. En este caso decidí hacerla de carne de ternera, menos calorías que la clásica Quiche Lorraine (de panceta). La masa es siempre igual, puedes ver cómo se hace aquí [...]
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