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¿QUÉ NECEISTAMOS? -1 berenjena -1 tomate -1 cebolla -1 manzana (yo he usado Fuji) -1 tarrina de queso fresco del tamaño de las verduras -pan -aceite de oliva -sal, azúcar, vinagre de módena. ¿Y AHORA QUÉ? Primero preparamos la cebolla caramelizada. Para ello cortamos en juliana y la s [...]
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