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Aquí no hay mucho que explicar. Sólo copio paso-a-paso las instrucciones de Richard Bertinet para todo aquel que quiera intentarlo. Parece mucho más complicado de lo que en realidad es. FASE 1 Ingredientes: 50 g de harina de espelta 150g de harina de fuerza blanca 20g de miel, a ser posible eco [...]
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