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INGREDIENTES: - 1/2 kg. de carne picada de ternera y cerdo - 3 dientes de ajo - 2 huevos - Perejil picado - 100 gr aprox. pan rallado - 50 gr. de vino blanco (yo le he echado tinto) - Sal - Harina - Aceite Para la salsa: - 2 cebollas - 1 zanahoria - 2 diente de ajo - 1 cuchara [...]
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