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Como su nombre expresa se trata de servir las gambas crudas alternadas con capas de arroz basmati - en este caso cocido - y láminas de tomates cherry. Algo así como un sushi gigante con un toque mediterráneo. Para aderezarlo podemos emplear salsa de soja o bien un alioli realizado con albahaca [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- gambas
- arroz
- albahaca fresca
- cebollino
- albahaca
- menta
- alcaparras
- aceite de oliva virgen
- hojas de menta
- soja
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- gambas
- arroz
- albahaca fresca
- cebollino
- albahaca
- menta
- alcaparras
- aceite de oliva virgen
- hojas de menta
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