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Pimientos rellenos de tortilla de patatas

Fuente: http://cocinaconsanti.blogspot.com.es/

Instrucciones

"Tubérculos confitados con cebolla caramelizada en emulsión de huevo", algo así fue como definió mi amiga Marisa una tortilla de patatas. Luego, mi buen amigo, Javi Peguero me proponía hacer unos pimientos rellenos de tortilla de patatas a los que no era capaz de pillarles el punto. Bien, [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • huevo
  • cebolleta
  • patata
  • sal a gusto
  • sal gruesa
  • pimientos rojos
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil



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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • huevo
  • cebolleta
  • patata
  • sal a gusto
  • sal gruesa
  • pimientos rojos
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil


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