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La pasta "alla Norma" se realiza normalmente con macarrones y es originaria de Catania (Sicilia). Receta creada en el siglo XIX que debe su hombre a la ópera Norma, del compositor siciliano Bellini, y quien la bautizó así parece ser que fue el director de teatro siciliano Nino Martoglio, para r [...]
Leer la receta en angieperles.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- mantequilla
- pimienta
- agua
- pasta
- tomate
- albahaca fresca
- berenjena
- queso
- macarrones
- albahaca
- ricotta
- concentrado de tomate
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- mantequilla
- pimienta
- agua
- pasta
- tomate
- albahaca fresca
- berenjena
- queso
- macarrones
- albahaca
- ricotta
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