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Instrucciones
El mojo es una salsa tÃpica de las Islas Canarias, hay dos variedades , el mojo rojo y el mojo verde. Se suele servir acompañando a las papas arrugas, aunque también a la carne y el pescado
Antes de nada quiero hacer una aclaración, que luego se enfadan los canarios y no es mi intención. [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- vinagre
- pimienta
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- nueces
- almendras
- cayena
- guindilla
- guindillas picantes
- pimientos choriceros
- pescado
- picante
- comino
- carne
- pimiento verde picado
- oregano
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- vinagre
- pimienta
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- nueces
- almendras
- cayena
- guindilla
- guindillas picantes
- pimientos choriceros
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