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Ingredientes: - Filetes de lomo - Jamón serrano - Queso de barra - 1 huevo - Pan rallado - Sal y aceite Preparación: Extender los filetes en la tabla y aplastarlos muy bien con un rodillo. Echar sal al gusto (teniendo en cuenta que el jamón le dará sabor) y poner encima de la mitad [...]
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