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Estas Berenjenas Rellenas de Carne están espectaculares. Hace tiempo que encontré la receta en el Blog de Javi Recetas, que es uno de mis preferidos. Ingredientes: - 2 berenjenas - 300 g de carne picada de magro y ternera - 1/2 cebolla grande - 125 g de champiñones lamin [...]
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