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Ingredientes: 4 berenjenas. Para el relleno: 50 grs. Aceite. 150 grs. Zanahorias. 150 grs. Cebolla. 150 grs. Pimiento rojo y verde. 150 grs. Calabacin. 1 hoja de laurel. 1 cucharadita de ajo en polvo. Pimienta. 500 grs. tomate natural ó de bote. 500 grs. carne picada. Elabo [...]
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