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Instrucciones
- Lavar 1 ó 2 calabacines y cortar en láminas muy finas con el pelador o la mandolina, y luego cortar en tiras finas. Reservar media hora en un bol con sal y un chorrito de aceite . Comer tal cual o hacer al vapor unos minutos.
- Servir con pesto rosso y queso rallado .
- Pesto ro [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- agua
- albahaca fresca
- calabacines
- queso
- albahaca
- pimientos secos
- tallarines
- oregano
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- agua
- albahaca fresca
- calabacines
- queso
- albahaca
- pimientos secos
- tallarines
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