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El cuscús es un plato típico de la gastronomía árabe, especialmente del Magreb, preparado a base de sémola de trigo u otro cereal. Se cuece en una "cuscusera" o también llamado "alcuzcurcero", con los vapores de la cocción de la carne o de las verduras.
Una de las primeras menciones que [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- zanahoria
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- agua
- pimiento rojo
- pimiento verde
- calabacines
- carne
- aceite de oliva virgen
- soja
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- zanahoria
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- agua
- pimiento rojo
- pimiento verde
- calabacines
- carne
- aceite de oliva virgen
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