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El calzone es una especialidad de la gastronomía italiana muy parecida a la pizza. Aunque la diferencia radica en que el calzone es una masa completamente cerrada sobre sí misma, a modo de una gran empanada que normalmente se rellena con queso mozzarella y ricotta. El relleno puede adquirir inf [...]
Leer la receta en contactoconlodivino.blogspot.com
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- huevo
- levadura
- agua
- tomate
- espinacas
- sal a gusto
- queso
- ricotta
- yemas
- mozzarella
- dorada
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- oregano
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- huevo
- levadura
- agua
- tomate
- espinacas
- sal a gusto
- queso
- ricotta
- yemas
- mozzarella
- dorada
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
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