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Instrucciones
Foto: Fran Chef
El marmitako es un guiso típico de la
cocina vasca hecho con bonito y patatas. Yo he querido preparar este plato
típico con una ligera variante: en vez de bonito he utilizado pez espada, pero
el resultado ha sido muy bueno. Aunque el marmitako
es más propio del verano, yo [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- pimienta
- agua
- tomate
- pimiento verde
- pimientos choriceros
- bonito
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- pimiento verde picado
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- pimienta
- agua
- tomate
- pimiento verde
- pimientos choriceros
- bonito
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- pimiento verde picado
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