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CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO Ingredientes para 2 personas: 300 gramos de filete de buey, 100 gramos de queso parmesano, sal Maldon, pimienta, aceite aromatizado con orégano. Elaboración: cortar el filete en lonchas lo más fino posible,si antes lo ponemos una hora en [...]
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