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Instrucciones
INGREDIENTES: Para el tartar: - 150 gr de Salmon fresco. -150 gr. de Salmon ahumado. -100 gr. de tomate. -60 gr. de chalota. -20 gr de alcaparras. -20 gr. de pepinillo. -medio aguacate. Para la vichisoysse: -60 gr de puerro blanco. -50 gr de patata. -60 gr de cebolla. -35 gr de apionabo. -50 gr [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- vinagre
- pimienta
- pollo
- chalotas
- huevo
- pepinillos
- nata
- caldo
- tomate
- patata
- sal a gusto
- cebollino
- aguacate
- mostaza
- alcaparras
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- vinagre
- pimienta
- pollo
- chalotas
- huevo
- pepinillos
- nata
- caldo
- tomate
- patata
- sal a gusto
- cebollino
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