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Ingredientes (2 p.) : 1 berenjena grande 100 gr. de carne picada (50% cerdo/vacuno) cebolla pimiento verde queso semicurado mezcla aceite y sal papel de horno (aconsejable) Para la bechamel: 5 cucharadas de aceite 2 cucharadas colmadas de harina 1 vaso de leche fría sal E [...]
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