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Ingredientes: 5 huevos. 5 yemas. 250 grs. de mantequilla en pomada. 250 grs. de cobertura negra (70%). 150 grs. de azúcar lustre. 100 grs. de harina. 150 grs. de almendra picada. Elaboración: Emulsionar yemas y huevos (barrillar). Duplicar volumen. Fu [...]
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