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Como pasa con un montón de recetas, la tortilla en cada casa sale de una manera. Unas más secas, otras muy lloronas, unas con mucha patata, otras con pocas patatas y (las pobres) mal avenidas...Pues eso, que cada uno le da su toque, y he aquí mi humilde aportación...que de tantas que he hecho, [...]
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