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CREMA DE PUERROS Y PERA CON JAMÓN INGREDIENTES: 200 gr. de puerro, solo la parte blanca 100 gr. cebolla 40 gr. mantequilla 150 gr. patata pelada y cortada en trozos 600 gr. caldo de pollo 3- 4 peras, sin piel ni semillas, cortadas en trozos 2 pellizcos de sal 100 gr. nat [...]
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