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A un buen solomillo de cerdo ibérico le hace falta poco para estar rico rico. Cortado en rodajas y a la plancha bien caliente vuelta y vuelta con una pizca de sal gorda justo al salir al plato mmmm eso sí, la mesa puesta porque hay que comerlo calentito y para acompañar un tinto crianza rib [...]
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