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Como en muchas de vuestras casas, cuando era pequeña en mi casa se hacía la famosa matanza, en la que nos juntábamos toda la familia y nos tirábamos un fin de semana de fiesta, haciendo toda clase de chacinas y probando de todo. Recuerdo que los niños nos íbamos lejos para no oír al pobre cerdo [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- chorizo
- cerveza
- panceta
- morcilla de cebolla
- lomo de cerdo
- costillas de cerdo
- guindilla
- guindillas picantes
- pimientos choriceros
- picante
- cerdo
- vino
- carne
- manteca
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- chorizo
- cerveza
- panceta
- morcilla de cebolla
- lomo de cerdo
- costillas de cerdo
- guindilla
- guindillas picantes
- pimientos choriceros
- picante
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