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Muchas veces cocemos langostinos, gambas o gambones y solo usamos las colas. Por ejemplo, cuando preparamos un salpicón o unas gulas con langostinos . Da pena tirar las cabezas y, la verdad, no deberíamos hacerlo. Con ellas podemos preparar, en muy poco tiempo, una crema de marisco buenísima. Y [...]
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