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Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), asà como las de otras emulsiones frÃas como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos a plantear hoy una alternativa más original, ligera y fresca que las anteriores. Gazpacho de sandÃa y albahaca con langostinos.
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Leer la receta en cocinarconciencia.blogspot.com
Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- agua
- pepino
- pasta
- pimiento rojo
- tomate
- pan
- langostinos
- pimiento rojo grande
- sal a gusto
- albahaca fresca
- albahaca
- jerez
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- agua
- pepino
- pasta
- pimiento rojo
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- pan
- langostinos
- pimiento rojo grande
- sal a gusto
- albahaca fresca
- albahaca
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