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Ingredientes : - 1 kg de Tomates. - 2 Pimientos rojos. - 2 Pimientos verdes. - 1/2 kg de Calabacín. - 1 cebolla. - Aceite de oliva 0,4º. - 2 huevos ( para escalfar) o uno por comensal ( frito o plancha). Elaboración: Ponemos una cazuela grande a calentar con aceite. Picamos toda la [...]
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