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Boquerones en vinagre, ajo y perejil Ingredientes: 1/2 kg. de boquerón Sal Vinagre de vino 6 dientes de ajo Aceite de oliva Perejil Preparación: Limpiar el boquerón, abrirlo por el medio y quitarle las espinas. Dejarlos en dos mitades. Lavarlos y salarlos abundan [...]
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