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Formas de hacer un risotto hay miles, tantas como cocineros y cocinillas, y lo podemos complicar y elaborar todo lo que nos dé la gana. La receta que cuelgo hoy es la de un risotto sencillo para los dÃas que tampoco nos apetece complicarnos demasiado en la cocina pero que aún asà queda espectac [...]
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