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Ingredientes (4 personas): -2 pimientos rojos grandes -2 calabacines -1 berenjena pequeña -150 gr de calabaza dulce -300 gr de garbanzos cocidos (yo puse de bote) -350 gr de tomate frito (mejor casero) -Aceite de oliva -Sal Elaboración: Lavamos, limpiamos bien por dentro los pimientos y los cor [...]
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