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Calderillo de Arguiñano

Fuente: http://quehagohoyparacomer.blogspot.com.es/

Instrucciones

Al menos han pasado diez años desde que me compre el libro de Karlos Arguiñano, 1069 recetas de cocina , libro que uso al menos cinco o seis veces por temporada en busca de nuevas preparaciones. Hace un par de años empecé a buscar una nueva forma de hacer un guiso con carne y encontré una re [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • tomate
  • morcilla de cebolla
  • sal a gusto
  • guindilla
  • jerez
  • ternera
  • carne
  • pimientos morrones

Dificultad: Fácil



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  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • tomate
  • morcilla de cebolla
  • sal a gusto
  • guindilla
  • jerez
  • ternera
  • carne
  • pimientos morrones

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