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Ingredientes (para 4 personas): un trozo de 1/2 kg de salmón fresco 1 aguacate 1 cucharada de café de cebolla picada muy muy pequeña 1 tomates medianos aceite de oliva 1/2 kg sal gruesa sal fina 1/2 kg de azúcar 1/2 cucharadita tamaño café de sal ahumada eneldo el zumo de 1/2 limón [...]
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