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Ingredientes: 1 kg. de callos de ternera 1 trozo de morro de ternera. 1 trozo de pata de ternera. 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita tipo café de pimentón de la Vera 150 gr. de garbanzos “pedrosillano” 2 lonchas de panceta de ibéricos adobada y fresca. [...]
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