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El marmitako, al igual que otros platos típicos tradicionales, recibe su nombre del recipiente donde se cocina, una marmita (olla de metal con tapa) que era uno de los enseres de cocina que antiguamente llevaban los marineros a bordo. Su origen se remonta a los pescadores asturianos, cántabros [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- agua
- caldo
- tomate
- pimiento verde
- patata
- guindilla
- pimientos choriceros
- bonito
- pescado
- carne
- trozo de cebolla
- pimiento verde picado
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- agua
- caldo
- tomate
- pimiento verde
- patata
- guindilla
- pimientos choriceros
- bonito
- pescado
- carne
- trozo de cebolla
- pimiento verde picado
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