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HOLA!!!!
Normalmente cada vez que compro pescado nunca dejo que la pescadera me tire la cabeza y las espinas. Sobre todo si son de merluza, rape ......
Las voy metiendo en una bolsa en el congelador y cuando creo que tengo suficientes para hacer un caldo de pescado (fumé) lo preparo en la o [...]
Leer la receta en lacocinadelarubi.blogspot.com.es
Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- gambas
- rape
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- calamares
- pan
- pimiento rojo grande
- mejillones
- zanahoria grande
- merluza
- pescado
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- gambas
- rape
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- calamares
- pan
- pimiento rojo grande
- mejillones
- zanahoria grande
- merluza
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