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Pisto (receta)

Fuente: http://cocinaros.blogspot.com.es

Instrucciones

Aunque tradicionalmente se le conoce como pisto manchego, la verdad es que en cada región hacen su propio pisto (nada mejor que el pisto murciano!). El caso es que se trata de un sofrito a base de verduras y hortalizas (es lo que suele variar en cada zona), y está alucinante como entrante o aco [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • pimienta
  • agua
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • berenjena
  • calabacines
  • bacalao
  • pescado
  • carne

Dificultad: Fácil



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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • pimienta
  • agua
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • berenjena
  • calabacines
  • bacalao
  • pescado
  • carne

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