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Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite 45g de manteca 6 zanahorias medianas, peladas y en cubitos sal, a gusto 1 cucharada de azúcar 1,25lt de caldo de pollo o verduras 1/2 cebolla, picada 300g de arroz Arborio 125cc de vino blanco, seco 60g de masc [...]
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