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Albóndigas con salsa de calçots y alcachofas

Fuente: http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes para 2 personas: 125 gr de carne de cerdo magra picada 125 gr de carne de ternera picada 50 gr de tocino entreverado picado 1 rebana de pan tipo baguette mojada con leche Harina 150-180 ml de Vino blanco semi-dulce 6 calçots Sal y pimienta 1 huevo peq [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • leche
  • pan
  • alcachofas
  • tocino
  • cerdo
  • ternera
  • vino
  • tocino picado
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media



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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • leche
  • pan
  • alcachofas
  • tocino
  • cerdo
  • ternera
  • vino
  • tocino picado
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media


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